Тепло и сладость топленого молока

Кремовый цвет, густой и насыщенный вкус с нежной карамельной сладостью (разумеется, без грамма сахара) — вот за что ряженку любят и дети, и взрослые. 

Свежее пастеризованное молоко с нашей фермы мы несколько часов выдерживаем, не кипятя, при высокой температуре, воссоздавая старинную технологию томления. При нагревании происходит карамелизация молочного сахара – процесс взаимодействия белка с лактозой, в результате которого образуются меланоидины – особые вещества, которые придают характерный вкус и цвет ряженке.

Высокое содержание в ряженке витамина B2 (рибофлавина) нормализует и ускоряет энергетический обмен в организме, превращая углеводы в энергию.

подробнее скрыть
Состав Молоко цельное с использованием заквасочных микроорганизмов: термофильных молочнокислых стрептококков
Энергетическая ценность 60-69 ккал
Масса нетто 500 г
Срок годности 10 суток
Температура хранения 4 ±2 °С
Количество в коробке 6 шт.
М.Д.Ж 3,5-4,5 %
Ряженка
Ряженка
Ряженка
Ряженка
Ряженка
Ряженка
Попробуйте также
Ряженка с клюквой Ряженка с клюквой
Ряженка с клюквой, 220 грамм, 2,7-3,5%
Йогурт Йогурт
Йогурт питьевой натуральный, 500 грамм, жирность 3,5-4,5%
Ацидофилин Ацидофилин
Ацидофилин из цельного молока, 500 грамм, жирность 3,5-4,5%
Связаться с нами
спасибо за обращение!